Hecho a Mano: la panadería donde el pan de masa madre conquista el paladar de los serenenses
Con el respaldo del Centro de Negocios Sercotec La Serena, esta panadería eleva el arte del pan hecho a mano, entregando una experiencia sensorial única que une masa madre, bollería fina y café de especialidad en un ambiente cálido y cercano.
En un rincón acogedor del sector San Joaquín, en La Serena, hay un aroma que lo cambia todo. Es el olor del pan recién horneado, del café que despierta los sentidos y de la pasión hecha oficio. Es la firma inconfundible de Hecho a Mano, la panadería artesanal que ha conquistado a los vecinos de La Serena con su propuesta honesta, deliciosa y cercana.
Ubicada en Alberto Arenas 3180, esta panadería no solo ha logrado destacarse por su compromiso con la calidad, sino que ha sabido evolucionar: comenzó ofreciendo exquisito pan de masa madre por pedidos, como la tradicional ciabatta, baguettes o las marraquetas que crujen al primer bocado, y hoy cuenta con una cafetería de especialidad, donde el café y la repostería elevan aún más la experiencia. Desde desayunos completos hasta sándwiches recién preparados, explicó Sergio Vega, propietario de este negocio.
«Sabemos que un buen desayuno te puede cambiar el día, un buen café puede definir si va a ser el mejor día, quisimos enfocarnos en eso, por ello tenemos una gran variedad de sándwiches y desayunos completos, para entregar la mejor oferta posible», sostuvo Matías Vildósola, Chef Ejecutivo de Hecho a Mano.
Además de la atención en su cálido local, Hecho a Mano también recibe pedidos a través de WhatsApp (+56 9 7668 7137) y realiza entregas a domicilio, permitiendo que su sabor llegue hasta la puerta de los hogares serenenses. Porque para este equipo, no se trata solo de vender pan: se trata de acompañar momentos.
Este exitoso emprendimiento ha contado con el respaldo del Centro de Negocios Sercotec La Serena, institución que le ha acompañado en esta etapa de crecimiento. “Hecho a Mano es un ejemplo de cómo un proyecto con identidad puede convertirse en una marca querida por su comunidad”, comenta Carolina Riquelme, Jefa de este Centro de Negocios.
Para conocer más sobre los servicios gratuitos de asesoría, capacitación y apoyo del Centro de Negocios Sercotec La Serena, puedes visitar sus oficinas en Las Rojas Poniente 1664 o seguirlos en redes sociales como @cdnlaserena.
