{"id":61429,"date":"2025-08-06T14:55:27","date_gmt":"2025-08-06T18:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elquiglobal.cl\/?p=61429"},"modified":"2025-08-12T08:54:56","modified_gmt":"2025-08-12T12:54:56","slug":"destinos-y-sabores-cruza-los-andes-para-mostrar-la-enogastronomia-ancestral-chilena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elquiglobal.cl\/?p=61429","title":{"rendered":"\u00abDestinos y Sabores\u201d cruza Los Andes para mostrar la enogastronom\u00eda ancestral chilena"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reconocido programa Televisivo Argentino \u201cDestinos y Sabores\u201d, que sale al aire todos los S\u00e1bados a las 12hs del mediod\u00eda por el canal de aire argentino NET TV cruza la cordillera. Conducido por el carism\u00e1tico Chef Rodrigo Casc\u00f3n y Sebasti\u00e1n Coria, anuncia una serie de especiales que se grabar\u00e1n en Chile, en estos cap\u00edtulos los conductores explorar\u00e1n lo mejor de la gastronom\u00eda local, los vinos, el turismo y la identidad local chilena.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En estos cap\u00edtulos especiales se recorrer\u00e1n diversos destinos eno gastron\u00f3micos del pa\u00eds, ofreciendo una mirada profunda sobre la cultura culinaria y vitivin\u00edcola nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un pa\u00eds que celebra m\u00e1s de 30 fiestas de la vendimia y varias decenas de ferias costumbristas donde la gastronom\u00eda local es la estrella. Este ciclo ser\u00e1 una pincelada inicial para rescatar la historia, la tradici\u00f3n y la diversidad de sabores que existen entre los valles, la costa y la cordillera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cChile est\u00e1 viviendo un momento \u00fanico en t\u00e9rminos de turismo gastron\u00f3mico y vitivin\u00edcola debido a la gran cantidad de premios y reconocimientos gracias a sus zonas extremas de naturaleza virgen y outdoor que ha logrado integrarse en los territorios locales, y esperamos ser una gran vitrina para proyectar mostrarlo a todo el mundo.\u201d Destaca Rodrigo Casc\u00f3n, quien es un importante referente de la cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A trav\u00e9s del lente de \u201cDestinos y Sabores\u201d, se destacar\u00e1 no solo a los productos t\u00edpicos del territorio, sino tambi\u00e9n a sus protagonistas: productores, cocineros, emprendedores y guardianes de tradiciones locales, en una traves\u00eda que conectar\u00e1 patrimonio, sabor e identidad, agregando una instancia de mostrar iniciativas de rescate ancestral de productos agropecuarios regionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con una audiencia consolidada en Argentina y otros pa\u00edses de la regi\u00f3n, el programa se caracteriza por su narrativa cercana, su enfoque en la autenticidad y su capacidad de mostrar el alma de cada destino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta colaboraci\u00f3n marcar\u00e1 un nuevo hito en la internacionalizaci\u00f3n de la eno-gastronom\u00eda chilena, fortaleciendo los lazos culturales entre ambos pa\u00edses a trav\u00e9s del vino y la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La coordinaci\u00f3n de esta producci\u00f3n internacional estar\u00e1 a cargo de Maximiliano Morales, Ingeniero Agr\u00f3nomo y Fundador de AndesWines.com, plataforma pionera en el desarrollo de proyectos estrat\u00e9gicos de enoturismo y sostenibilidad en Chile y Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consultas al correo <a href=\"mailto:andes@andeswines.com\">andes@andeswines.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El reconocido programa Televisivo Argentino \u201cDestinos y Sabores\u201d, que sale al aire todos los S\u00e1bados a las 12hs del mediod\u00eda por el canal de aire argentino NET TV cruza la cordillera. 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