{"id":39679,"date":"2019-04-23T10:29:22","date_gmt":"2019-04-23T13:29:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elquiglobal.cl\/?p=39679"},"modified":"2019-04-23T10:29:22","modified_gmt":"2019-04-23T13:29:22","slug":"rescatando-tradiciones-elquinas-realizan-2da-version-del-mercado-campesino-en-plaza-gabriela-mistral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elquiglobal.cl\/?p=39679","title":{"rendered":"Rescatando tradiciones elquinas realizan 2da versi\u00f3n del mercado campesino en plaza Gabriela Mistral"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Durante este a\u00f1o se realizar\u00e1n nuevos mercados campesinos que ser\u00e1n anunciados oportunamente.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rescatar aquel concepto del cultivo en los huertos elquinos, y por ende la obtenci\u00f3n de productos m\u00e1s sanos para el consumo, adem\u00e1s de la fabricaci\u00f3n de diversas preparaciones y creaciones con las materias primas del trabajo familiar, ha sido lo que durante estos a\u00f1os se ha querido transmitir con la realizaci\u00f3n del mercado campesino de Vicu\u00f1a, que tuvo su segunda versi\u00f3n en la plaza Gabriela Mistral este 2019, siendo muy bien recibido por el p\u00fablico asistente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recordar que tanto la avenida Las Delicias como el parque Los Pimientos han sido tambi\u00e9n espacios para que la mayor\u00eda de feriantes y agricultores usuarios de los programas Prodesal y Padis de Indap, puedan vender sus productos. Ellos durante todo el a\u00f1o reciben asesor\u00eda t\u00e9cnica por parte del municipio y profesionales del \u00e1rea para mejorar sus condiciones productivas y lograr la asociatividad que les permitir\u00e1 crecer en sus rubros como bien lo se\u00f1ala\u00a0 Eduardo Galeno, jefe del Departamento de Fomento Productivo, quien expresa que esta es una instancia muy esperada tanto por los agricultores como por sus compradores. \u201cHemos logrado consolidar un mercado campesino que la gente siempre lo est\u00e1 esperando, la verdad es que a nivel de p\u00fablico muchos nos est\u00e1n habitualmente preguntando las fechas de este mercado, y la verdad es que nosotros hemos planificado alrededor de 6 mercados campesinos durante todo el a\u00f1o\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rub\u00e9n Valdivia de Peralillo ofreci\u00f3 en este mercado frutas y verduras de su huerto, as\u00ed como productos elaborados como mermeladas y otras conservas, el agricultor elquino est\u00e1 pr\u00f3ximo a adquirir una resoluci\u00f3n sanitaria para ofrecer sus productos en otros lugares y para ello ha contado con el apoyo de los programas Prodesal y Padis. \u201cEs muy bueno porque estando en la casa no se vende mucho, ac\u00e1 tenemos la posibilidad gracias a Prodesal, Indap y la municipalidad que podamos ofrecer nuestros productos a mucha gente local como de otras partes\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Orlando Jopia de la localidad de El Tambo ofrece una variedad de hierbas medicinales, que tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en su puesto permanente en la Aldea Elquina. \u201cEs excelente porque todos los productos son cultivados de manera natural, lo que es dif\u00edcil de encontrar en el mercado (\u2026) a futuro queremos organizar un encuentro de almacigueros, que de cierta forma t\u00fa al vender tus alm\u00e1cigos de cebollas, de tomates, de lo que sea, instas a que los huertos vuelvan a funcionar, y esa es una excelente idea que aliviana bastante el bolsillo\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la ocasi\u00f3n la agrupaci\u00f3n Ayel\u00e9n de El Tambo, realiz\u00f3 muestras de cueca y se realiz\u00f3 adem\u00e1s la presentaci\u00f3n de la agrupaci\u00f3n de tejedores de El Tambo, su presidenta Malvina Past\u00e9n relat\u00f3 su deseo de recuperar tradiciones locales a trav\u00e9s de esta organizaci\u00f3n. \u201cEstaba con esta inquietud de formar una agrupaci\u00f3n de tejedoras porque yo soy tejedora de muchos a\u00f1os, lo logr\u00e9 hasta el momento somos 17 de El Tambo y as\u00ed pudimos conformar esta agrupaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pablo Ram\u00edrez, turista de Iquique qued\u00f3 maravillado con el verdor del valle de Elqui y con lo que disfrut\u00f3 en la plaza Gabriela Mistral y el mercado campesino. \u201cEst\u00e1 muy bien que hagan esto porque vienen m\u00e1s turistas, todos conocen esta parte verde que es muy bonita\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por su parte el alcalde de Vicu\u00f1a Rafael Vera hizo un recorrido por esta feria compartiendo con cada uno de los productores y agricultores, y evaluando en terreno sus requerimientos. \u201cEstamos muy orgullosos de nuestros peque\u00f1os agricultores porque siempre cuando abrimos la oportunidad para que ellos puedan vender sus productos en algunos momentos del a\u00f1o, entendemos que est\u00e1n nuestros feriantes durante todo el a\u00f1o, pero le damos la oportunidad a nuestros peque\u00f1os agricultores y habitualmente son en fines de semana largos como en esta oportunidad\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El anterior mercado campesino del 2019 se realiz\u00f3 durante el Carnaval Elquino en verano en el mismo lugar, por calle Gabriela Mistral en la plaza del mismo nombre, espacios que son doblemente agradecidos, por una parte por los productores locales, y tambi\u00e9n por el p\u00fablico que cada d\u00eda busca consumir productos cultivados y elaborados de manera m\u00e1s saludable, libre de qu\u00edmicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante este a\u00f1o se realizar\u00e1n nuevos mercados campesinos que ser\u00e1n anunciados oportunamente. 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